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- Parution
- 6 juin 2007
- Éditeur
- BAMBOO
- Format
- Tankobon
- Pages
- 225
- Prix
- 6,95 €
- Catégorie
- Seinen
- Numéro
- Tome 1
- ISBN
- 9782350783598
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! aya kisaragi est conseillère culinaire pour la société food project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. en compagnie de son assistant gaffeur ippei komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités. en bonus dans ce volume : plusieurs fiches recettes pour les nuls !
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